春暉居家護理所

自製攪拌管灌飲食範列(1800大卡)

*可提供一日熱量1800大卡:蛋白質74公克

*製作法~

 1.先將食物秤好或用量杯量好

 2.蛋煮熟、青菜切細

 3.煮稀飯、(約3碗飯煮成6又1/2碗稀飯)

 4.肉泥:新鮮豬肉、牛肉、魚、雞肉等,需先剁碎煮熟

 5.果汁機加入一些溫開水,放入蛋、青菜、肉泥、稀飯打均勻後;慢慢加入奶粉、沙拉油,酌量加水至1800~2000CC,打均勻後濾去殘渣即可

*內容物~

製作好後分6杯,加蓋後速置冰箱冷藏,一日內灌完,每次灌食前取出一杯,置於電鍋或微波爐加熱,亦可隔水加熱至體溫溫度即可灌食,加熱後不可置於室溫超過30分鐘,否則需丟棄

*灌食時間建議3~4小時一次,例如:8~11~2~5~8~11,夜裡盡量不要灌食,使病人獲得充分休息

*每次灌食盡量不要超過350CC

*灌食前應將病患頭部抬高30~45度(即半坐臥),灌完後1小時才平躺,以免吸入性肺炎

*灌食速度要慢、平均

*每次灌食前要回抽以評估消化情形,若回抽量大於50~100CC,則延後灌食(30分鐘後再回抽看看)或是少灌一餐

*灌食後要灌開水30CC沖淨管子,並可稍揉捏鼻胃管壁以免胃管阻塞,灌食後要反摺鼻胃管,將蓋子蓋好,以免空氣進入

*除非有醫囑,否則勿將藥物倒入食物中一起管灌,以免產生交互作用